⊙植物飲料乳化穩定劑系列
產品特點：本產品具有非常強的乳化分散性，耐高溫，對谷物飲料淀粉返生有很好的控制，并且長時間保持不析水，不浮油、不沉淀，口感厚實、甜香濃郁。
適用范圍：紅豆濃漿、綠豆濃漿、燕麥濃漿、玉米飲料、全料黑豆漿、核桃黃豆漿、黑芝麻花生漿、巧克力花生漿等谷物濃漿。
參考用量：0.2-0.5% (以飲料總量計)
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產品名稱 |
產品編號 |
適用范圍 |
參考用量 |
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植物飲料系列 |
L-17 |
紅豆(預煮)、核桃花生、高鈣花生、巴旦木 |
0.35-0.45% |
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L-16 |
綠豆(預煮)、銀杏、山藥、黑米 |
0.4% |
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Y-7 |
玉米飲料、米乳、中性紅棗、山藥 |
0.45% |
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HBA-8B-1 |
芝麻花生、燕麥飲料、黑豆 |
0.35% |
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Y-26A |
綠豆(預煮)、UHT燕麥復合物 |
0.2-0.35% |
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Y-18 |
二滅濃稠型玉米飲料、懸浮椰果、米蛋白 |
0.5% |
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K-65 |
二滅紅豆、綠豆、紅豆奶 |
0.3% |
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